Fredagsmysmiddag igen

På fredagar vill jag alltid laga extra god mat för att fira att det är helg.

Igår blev det rättikagratäng, köttfärsbiffar med mynta och bearnaisås.

Rättikagratäng är nog en av mina nya favoriter, att äta LCHF och potatisgratäng... det blir väldigt likt potatis i alla fall. Och så ser det ju ut som en riktig potatisgratäng när den serveras, sambon blev nästan lurad första gången jag lagade den....

Före

Efter